REZEPTE, DIE GELINGEN. UND BLEIBEN.
Ob süss oder salzig, ob aus dem Ofen oder im Glas – hier findest du Rezepte, die du sofort nachmachen willst. Ohne 20 Küchengeräte. Ohne Chichi. Dafür mit ehrlichen Zutaten, erprobten Abläufen – und dem gewissen Etwas. Unsere liebsten Klassiker, neu gedacht – und neue Ideen, die sofort Lieblingsrezepte werden könnten.
Kürbis lässt sich im Airfryer wunderbar zubereiten – und zwar ganz unterschiedlich. Wir machen daraus Kürbisspalten mit Feta, eine Kürbissuppe direkt in der Heissluftfritteuse und… Weiterlesen »Kürbis im Airfryer: 3 einfache Rezepte für den Herbst
Zu viele Äpfel? Das passiert schnell: eine Kiste aus dem Garten, günstig auf dem Markt bekommen oder beim Einkaufen etwas grosszügig gewesen. Bevor die ersten… Weiterlesen »Zu viele Äpfel? So lagerst und verarbeitest du sie richtig
Hokkaido, Butternut, Muskat- oder Spaghettikürbis: Im Herbst ist die Auswahl gross. Aber welcher Kürbis eignet sich für Suppe, welcher für Curry oder Ofengemüse? Welche Sorte… Weiterlesen »Welcher Kürbis für was? Hokkaido, Butternut, Muskat & Spaghettikürbis im Vergleich
Gekaufte Müsliriegel sind praktisch für unterwegs. Aber entweder steckt ziemlich viel Zucker drin – oder sie kosten erstaunlich viel. Wir machen sie deshalb selber und… Weiterlesen »Müsliriegel selber machen: No-Bake, gebacken oder mit nur 2 Zutaten
Wir sind grosse Grillfans. Es gibt kaum etwas Schöneres als einen gemütlichen Sommerabend mit Bratwurst, Steak oder Grillgemüse. Aber Hand aufs Herz: Für zwei Würste… Weiterlesen »Grillen im Airfryer: Bratwurst, Steak, Gemüse und Feta ganz ohne Grill
Diese Dips und Aufstriche sind super einfach und schnell gemacht und zaubern Urlaubsfeeling auf den Teller. Egal ob als Dip mit Brot, Gemüsesticks und Crackern… Weiterlesen »3 leckere Rezepte für Dips & Aufstriche
Frisch gekauft sieht ein Basilikumtopf aus dem Supermarkt herrlich aus: dicht, grün und voller aromatischer Blätter. Doch oft hält die Freude nicht lange. Obwohl wir… Weiterlesen »Warum Basilikum aus dem Supermarkt eingeht – und wie du ihn den ganzen Sommer erntest
Erdbeerzeit ist einfach etwas Besonderes. Kaum gibt es die ersten richtig süssen Erdbeeren, landen sie bei uns fast täglich in der Küche – mal als… Weiterlesen »3 geniale Erdbeer Rezepte + cleverer Trick mit Erdbeer-Strünken
Ein gutes Frühstück darf für uns gerne etwas mehr sein als nur schnell ein Kaffee im Stehen. Gerade an langen Wochenenden, wenn etwas mehr Zeit… Weiterlesen »Einfache Frühstücksideen aus dem Airfryer – schnelle Rezepte für Brunch & Wochenende
Eier gehören für viele einfach dazu – ob zum Frühstück, im Salat oder als schnelle Mahlzeit zwischendurch. Meist landen sie dafür im Topf oder in… Weiterlesen »Eier im Airfryer zubereiten: 5 einfache Rezepte ohne Topf & Pfanne
Brot backen klingt oft komplizierter, als es ist.Man denkt an Sauerteig, komplizierte Techniken und viel Erfahrung. Dabei braucht ein gutes Brot vor allem Mehl, Hefe,… Weiterlesen »Brot backen in der Heissluftfritteuse – 3 einfache Rezepte (inkl. Backofen-Alternative)
Reste sind für uns kein Notnagel. Im Gegenteil: Sie sind oft der Anfang von richtig gutem Essen. Von Gerichten, die wärmen, satt machen und ein… Weiterlesen »Wir lieben Resten-Essen – kreative Ideen für einfache Resteverwertung
