REZEPTE, DIE GELINGEN. UND BLEIBEN.
Ob süss oder salzig, ob aus dem Ofen oder im Glas – hier findest du Rezepte, die du sofort nachmachen willst. Ohne 20 Küchengeräte. Ohne Chichi. Dafür mit ehrlichen Zutaten, erprobten Abläufen – und dem gewissen Etwas. Unsere liebsten Klassiker, neu gedacht – und neue Ideen, die sofort Lieblingsrezepte werden könnten.
Ein gutes Frühstück darf für uns gerne etwas mehr sein als nur schnell ein Kaffee im Stehen. Gerade an langen Wochenenden, wenn etwas mehr Zeit… Weiterlesen »Einfache Frühstücksideen aus dem Airfryer – schnelle Rezepte für Brunch & Wochenende
Eier gehören für viele einfach dazu – ob zum Frühstück, im Salat oder als schnelle Mahlzeit zwischendurch. Meist landen sie dafür im Topf oder in… Weiterlesen »Eier im Airfryer zubereiten: 5 einfache Rezepte ohne Topf & Pfanne
Brot backen klingt oft komplizierter, als es ist.Man denkt an Sauerteig, komplizierte Techniken und viel Erfahrung. Dabei braucht ein gutes Brot vor allem Mehl, Hefe,… Weiterlesen »Brot backen in der Heissluftfritteuse – 3 einfache Rezepte (inkl. Backofen-Alternative)
Reste sind für uns kein Notnagel. Im Gegenteil: Sie sind oft der Anfang von richtig gutem Essen. Von Gerichten, die wärmen, satt machen und ein… Weiterlesen »Wir lieben Resten-Essen – kreative Ideen für einfache Resteverwertung
Nach den Festtagen bleiben oft kleine Schätze in der Küche zurück: angebrochene Schokoladen, ein paar Weihnachtsguetzli, Nüsse vom Backen oder kandierte Früchte, die niemand mehr… Weiterlesen »Schoko-Salami – einfache Resteverwertung für Schokolade, Guetzli & Backzutaten
Blätterteig ist eine der vielseitigsten Zutaten, wenn es schnell gehen soll – und zusammen mit der Heissluftfritteuse entstehen daraus in wenigen Minuten herrlich knusprige Fingerfoods.… Weiterlesen »5 schnelle Blätterteig-Häppchen aus der Heissluftfritteuse
Du liebst es, deine Gäste an den Festtagen mit kleinen, feinen Köstlichkeiten zu verwöhnen, aber die Zeit ist knapp? Keine Sorge! In diesem Beitrag zeigen… Weiterlesen »Blitzschnelle & festliche Weihnachtliche Canapés: Einfache Brot-Häppchen für deine Festtage!
Du willst deine Gäste überraschen, hast aber keine Lust auf Stress in der Küche? Dann bist du hier genau richtig. In diesem Beitrag zeigen wir… Weiterlesen »7 geniale Fingerfood-Ideen für Weihnachten – einfach, schnell & wunderschön angerichtet
Wenn es draussen klirrend kalt ist, darf in der Küche ruhig etwas schmelzen. Zum Beispiel feinste dunkle Schokolade. Denn wir backen heute eines der typischsten… Weiterlesen »Die besten Brunsli – Schweizer Schokoplätzchen mit ganz viel Geschmack
Kleine Plätzchenfreude für jeden Tag – aus nur einem Teig Wenn wir Lust auf ein paar frische Plätzchen haben, aber nicht gleich die ganze Weihnachtsbäckerei… Weiterlesen »Plätzchen aus dem Airfryer – 1 Teig, 6 Sorten
So einfach. So gut. So stollig. Unser Quarkstollen kommt ganz ohne Hefe aus – das heisst für dich: kein Warten, kein Gehenlassen, kein stundenlanges Vorbereiten.… Weiterlesen »Einfaches Weihnachtsstollen-Rezept (mit Quark, ohne Hefe)
Weihnachtskekse backen – das klingt für viele nach: unzählige Zutaten, zig verschiedene Teige, spezielle Förmchen und mindestens ein freies Wochenende. Wir sagen: Es geht einfacher.Du… Weiterlesen »25 Weihnachtsplätzchen? Ein Teig reicht!
